0STERIA L'ARCO
Responsabile: CHIDICHIMO ANTONIO
CAPRESE (ANTIPASTI)
Ingredienti: MOZZARELLA, POMODORO, OLIO, BASILICO, SALE, ORIGANO
Allergeni / Stato:
CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E GRANA (ANTIPASTI)
Ingredienti: BRESAOLA, RUCOLA, PARMIGGIANO, OLI, PEPE, LIMONE
Allergeni / Stato:
TORTINO DI PANE E SALAME (ANTIPASTI)
Ingredienti: PANE, GRANA, UOVA, SPIANATA PICCANTE, POMODORO, CACIORICOTTA, BURRO
Allergeni / Stato:
PARMIGGIANA DI MELANZANE (ANTIPASTI)
Ingredienti: MELANZANE, UOVA, FARINA, FORMAGGIO, POMODORO, BASILICO, CACIORICOTTA
Allergeni / Stato:
MISKIGLIO POMODORO CACIO E BASILICO (PRIMI PIATTI)
Ingredienti: PASTA, POMODORO, CACIORICOTTA, BASILICO, FAVE, ORZO, CECI
Allergeni / Stato:
TROCCOLI CON PESTO DI RUCOLA (PRIMO PIATTO)
Ingredienti: PASTA, RUCOLA, MANDORLE, OLIO EVO, SALE
Allergeni / Stato:
CAVATELLI SALSICCIA E RUCOLA (PRIMO PIATTO)
Ingredienti: PASTA, RUCOLA, POMODORO, SALSICCIA, OLIO EVO
Allergeni / Stato:
TROCCOLI CRUSCO E RICOTTA (PRIMO PIATTO)
Ingredienti: PASTA, RICOTTA, PEPERONE CRUSCO, OLIO DI SEMI
Allergeni / Stato:
FAVE E CICORIE (PRIMO PIATTO)
Ingredienti: FAVE, CICORIE, OLIO EVO
Allergeni / Stato:
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI (ANTIPASTI)
Ingredienti: CAPOCOLLO, PORCHETTA, SPIANATA PICCANTE, LONZINO, SALSICCIA, PECORINO, SCAMORZONE PICCANTE, CACIOTTA AL TARTUFO
Allergeni / Stato:
TROCCOLI BACCALA' ALLA MATERANA (PRIMO PIATTO)
Ingredienti: PASTA, BACCALA', POMODORO, OLIVE, CAPPERI, PREZZEMOLO
Allergeni / Stato:
BACCALA' CON CRUSCO E PATATE (BACCALA')
Ingredienti: BACCALA', PEPERONE, OLIO SEMI, PATATE
Allergeni / Stato:
ENTRECOTES (SECONDO)
Ingredienti: CARNE DI VITELLO
Allergeni / Stato:
COSTATA LUCANA (SECONDO)
Ingredienti: CARNE DI VITELLO
Allergeni / Stato:
SALSICCIA AL FORNO CON PATATE (SECONDO)
Ingredienti: SALSICCIA DI MAIALE, PATATE, SEMI DI FINOCCHIO
Allergeni / Stato:
TORTINO DI PATATE E BACCALA' (SECONDO)
Ingredienti: PANE, BACCALA, UOVA, PATATE, PEPE, BURRO
Allergeni / Stato:
PATATE AL FORNO (CONTORNO)
Ingredienti: PATATE, OLIO EVO, ROSMARINO
Allergeni / Stato:
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO MARTINUCCI (DOLCE)
Ingredienti: UOVA, FARINA, LATTE, SOIA, CIOCCOLATO
Allergeni / Stato:
SOUFFLE' AL PISTACCHIO MARTENUCCI (DOLCE)
Ingredienti: UOVA, FARINA, LATTE, PISTACCHI, SOIA
Allergeni / Stato:
TIRAMISU' (DOLCE)
Ingredienti: FARINA, UOVA, ZUCCHERO, MASCHARPONE, PANNA, CAFFE'
Allergeni / Stato:
Hello, World!

